婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论陈年：好评
冲着有设计感的精品酒店来住的，设计果然是很赞的，房间也很大，跟别的酒店不一样，没有把电视机对着床，而是多一个沙发在中间，浴缸竟然有电视看，不过说好的欧舒丹洗浴系列并不是真的，我住过北京的皇家驿站，那是真的欧舒丹。其他的一次性用品都配得很齐，还有浴盐。wifi信号很好，很容易连上，走廊有很漂亮的宫灯作为小夜灯，非常有特色。酒店配套的家庭影音很不错配的座位是头等舱那种可以躺倒的，非常舒服，但是3d眼镜没有，片子片源来源可疑，卡片严重。就是设施不错，但是太少人用了，所以后续服务跟不上。赶上樱花季，送了一份樱花食盒，味道不错，感觉用心。唯一感到不开心的就是第二天退房时寄存行李，想继续使用一段时间数据线，回来再还，前台竟然不允许，难道我一大箱行李寄存在这比不得一条数据线，还好主管过来同意了。感觉这家酒店特色鲜明，设施精良，就是服务还没有跟上，比较可惜。
会员7575：好评
去武汉开庭房间很不错
出行者：好评
酒店还不错，就是软件园有点堵